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Schlagsahne in 5 Minuten mit N2O Sahnekapseln zubereiten

Schlagsahne ist ein wesentlicher Bestandteil vieler kulinarischer Zubereitungen. Sie wird in der heimischen Küche, in Bäckereien, Restaurants, Cafés und mehr verwendet. Die Herstellung von Schlagsahne kann jedoch zeitaufwändig und entmutigend sein, und es gibt auch keine Garantie dafür, dass man jedes Mal die besten Ergebnisse erzielt – vor allem, wenn man es auf herkömmliche Weise versucht.

Vorbei sind die Zeiten, in denen die Zubereitung von Schlagsahne als etwas galt, das nur Experten beherrschten. Heute ist die Zubereitung von Schlagsahne eine schweißtreibende Angelegenheit, und selbst ein Anfänger kann Schlagsahne in Perfektion zubereiten. Ja, die Rede ist vom innovativen Sahnekapseln, mit dem Sie nicht nur im Handumdrehen frische, luftige und fluffige Schlagsahne zubereiten können, sondern das Sie auch zu einem erfahrenen Barista oder Koch zu Hause macht.

Doch bevor wir uns näher mit Sahnekapseln befassen, sollten wir ein wenig über Schlagsahne sprechen.

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Was ist Schlagsahne?

Schlagsahne ist eine Art von Sahne, die mit einem Mixer oder Schneebesen aus Schlagsahne hergestellt wird. Die Sahne wird geschlagen, bis sie luftig und schaumig wird. Dies kann auch durch die Ausdehnung eines gelösten Gases erreicht werden, das ein Kolloid bildet.
Instant-Schlagsahne wird in einem Schlagsiphon unter Verwendung eines Sahnekapseln hergestellt. Ein Gas, meist Distickstoffmonoxid (N2O), löst sich unter Druck im Butterfett. Wenn der Druck nachlässt, verlässt das Gas die Lösung und bildet Blasen.
Schlagsahne wird häufig mit Schokolade, Vanille, Zucker, Kaffee, Orangen und anderen Geschmacksrichtungen aromatisiert. Sie ist ein bevorzugter Belag für frisch geschnittenes Obst und Desserts, Eis, Kuchen, Muffins, Waffeln, Shakes, heiße Schokolade, Pfannkuchen und Pudding. Er wird auch zum Kaffee serviert und als Füllung in Schichtkuchen verwendet. Vor allem in der Bäckerei wird er durch einen konischen oder zylindrischen Beutel gegeben, um verschiedene Formen für dekorative Zwecke zu schaffen.

Was sind Schlag Sahnekapseln?

Ein Schlag Sahnekapseln ist im Grunde eine Stahlkartusche oder ein Zylinder, der mit zertifiziertem, reinem, lebensmittelechtem Distickstoffmonoxid (N2O) gefüllt ist und als Aufschlagmittel in einem Schlag Sahnesyphon dient. Schlag Sahnekapseln haben ein verjüngtes Ende mit einer dünnen Dichtung, die aufgebrochen wird, um das Gas freizusetzen. Eine spitz zulaufende Struktur innerhalb des Schlag Sahnesyphon hilft beim Aufbrechen der Umhüllung. Das Küchengerät, in das Schlagsahnefüller eingeführt werden, heißt Sahnesyphon. Das in einem Syphon freigesetzte Gas reagiert mit der Schlagsahne und bildet Schlagsahne.

Qualitativ hochwertige ExoticWhip 640-Gramm Sahnekapseln sind sehr effizient in Bezug auf die Menge an Schlagsahne, die sie produzieren. Das ExoticWhip Sahnekapseln kann fast einen halben Liter Schlagsahne in bis zu 1,5 Liter Schlagsahne verwandeln, was weit mehr ist als das, was man mit mechanischem Aufschlagen erreichen kann.
Es gibt viele andere beliebte Marken von Schlag Sahnekapseln auf dem Markt, wobei Liss-Sahnekapseln, Kayser-Sahnekapseln und Mosa-Sahnekapseln die beliebtesten in Europa sind. Aber heutzutage können Sie die beliebtesten Exotic Whip 640g Sahnekapseln, die 85 Sahneaufladern von 8gm entsprechen, leicht auf unserer Website finden, die einzelne, 6 Stück, 12 und 24 Stück und auch Einzelhändler, die Sahneauflader in großen Mengen zu Großhandelspreisen im Vereinigten Königreich und darüber hinaus anbieten.

Was ist Schlagsahne?

Schlag Sahnekapseln ist eine Sahnesorte, die normalerweise im Handel erhältlich ist und zur Herstellung von Schlagsahne verwendet wird. Sie hat einen Milchfettgehalt von 30 bis 36 %. Schwere Schlagsahne mit einem Milchfettgehalt von 36 % und mehr ergibt Schlagsahne mit stabilen Spitzen. Sie wird auch in Suppen und Soßen sowie als Garnitur verwendet.

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Whipped Cream N2O Sahnekapseln zur Herstellung von Schlagsahne in 5 Minuten

Die grundlegende Funktionsweise von Schlagsahne-N2O Sahnekapseln und Syphon (auch Dispenser genannt) ist dieselbe – egal, ob Sie Kayser-Sahnekapseln, 600-Liss-Sahnekapseln oder Ladegeräte anderer bekannter Marken verwenden. Sie können die einfache Anleitung unten befolgen, um im Handumdrehen perfekte Schlagsahne zu Hause herzustellen:

  1. Entfernen Sie den Kopf des Spenders und füllen Sie ihn zur Hälfte mit schwerer Schlagsahne.
  2. Puderzucker und einen Geschmacksstoff (Vanille, Schokolade usw.) hinzufügen.
  3. Setzen Sie den Kopf des Spenders wieder auf und schütteln Sie den Inhalt.
  4. Stecken Sie den Schlauch in den Sahnespenderkopf und lassen Sie 8 g N2O-Gas hinein, indem Sie die andere Seite mit dem ExoticWhip 640 g Sahnekapseln Zylinder verbinden, bis Sie ein Sprudelgeräusch hören. Dies bedeutet, dass das Gas in den Spender freigesetzt worden ist.
  5. Schütteln Sie den Griff des Spenders, während Sie ihn auf den Kopf stellen. In wenigen Sekunden fließt frische Schlagsahne.

Vorteile der Verwendung von 640g N2O Sahnekapseln

Die Verwendung eines 640-Gramm-N2O-Schlag Sahnekapseln von renommierten Marken bietet mehrere Vorteile:
Ein hochwertiges Sahnekapseln kann Schäume und Soßen länger frisch halten und so die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel verlängern.

Da Ihre Schäume und Soßen länger frisch bleiben, können Sie mit diesen Ladegeräten Speisen im Voraus zubereiten und Zeit sparen.

Viele Sahnekapseln der Spitzenmarken sind vollständig luftdicht und ermöglichen es Ihnen, einige Arten von Mischungen, insbesondere solche, die Milchprodukte oder Eier enthalten, 5-7 Tage lang frisch zu halten. Wenn Sie ein professionelles Sahnekapseln verwenden, kann die Frische der Mischung sogar über eine Woche lang erhalten bleiben.

Sie können unser hochwertiges Exotic Whip Sahnekapseln auch verwenden, um Saucen oder Dressings, die sich nicht anderweitig aufschäumen lassen, zusätzliches Volumen zu verleihen. So können Sie bei Ihren Rezepten noch kreativer werden. Sobald die Luft der Mischung hinzugefügt wird, haftet sie leichter an den Lebensmitteln und verstärkt den Geschmack.
Das Wichtigste, was unsere Exotic Whip Sahnekapseln von anderen konventionellen 8 g-Sahneauffüllern unterscheidet, ist, dass sie mit 3 subtilen Geschmacksrichtungen wie hübsch

Ananas, wellenförmige Wassermelone und Passionsfrucht, die Ihre Schlagsahne aromatisch und lecker machen.

Tipps und Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung von Schlagsahne und N2O Sahnekapseln

Unabhängig davon, ob Sie Sahnekapseln anderer Marken wie Liss-Sahnekapseln, Kayser-Sahnekapseln oder Mosa-Sahnekapseln oder Exotic Whip 640g-Sahnekapseln verwenden, ist es wichtig, Sicherheitsmaßnahmen zu ergreifen, um mögliche Schäden am Gerät oder Gefahren zu vermeiden. Auch wenn diese hochwertigen Sahneaufladegeräte den europäischen Richtlinien entsprechen und so konzipiert sind, dass sie ein Höchstmaß an Sicherheit bieten, ist es nie eine schlechte Idee, bei der Verwendung vorsichtig zu sein und die Anweisungen zu befolgen:

  1. Die Sahnekapseln dürfen nur für die Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden.
  2. Bevor Sie ein Schlag Sahnekapseln oder ein anderes Gerät benutzen, sollten Sie unbedingt die vom Hersteller mitgelieferte Bedienungsanleitung lesen.
  3. Achten Sie besonders auf die Hinweise zum sicheren Aufladen von Sahne mit einem Sahnekapseln.
  4. Achten Sie darauf, dass Sie nicht mehr als 1 Ladegerät oder 8 g N2O-Gas in einen 250 ml- oder 500 ml-Siphon und nicht mehr als 2 Ladegeräte oder 16 g in einen 1-Liter-Spender geben. Die Verwendung von mehr als der empfohlenen Menge kann zu einer Explosion führen.
  5. Diese Sahnekapseln enthalten N20-Gas unter hohem Druck. Der Versuch, die Dichtung dieser Sahnekapseln ohne geeignete Ausrüstung zu öffnen, kann zu Verletzungen und Verbrennungen durch Erfrieren führen.
  6. Entsorgen Sie niemals gefüllte Ladegeräte, da sie andere Personen verletzen könnten.
  7. Bewahren Sie sie außerhalb der Reichweite von Kindern auf; sie dürfen nur von Personen verwendet werden, die 18 Jahre alt oder älter sind.
  8. Druckgaskartuschen oder -zylinder sollten nicht in einem Flugzeug mitgeführt werden. (Es ist durch Luftfahrtgesetze verboten)

Ein Sahnekapseln und ein Schlagsahne-Spender sind ein großartiges Hilfsmittel für die Zubereitung von frisch geschlagenem Baiser, glatten und weichen Teigen, luftigen Schäumen und Salatdressings. Wenn Sie erst einmal wissen, wie man sie richtig einsetzt, können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Toppings für Ihre Lieblingsspeisen zubereiten.