Приготвяне на бита сметана за 5 минути с N2O

Най-голямата онлайн база данни за азотен оксид и камшик

Приготвяне на разбита сметана за 5 минути с помощта на зарядни устройства за разбита сметана N2O

Битата сметана е основен компонент на много кулинарни изделия. Тя намира приложение в домашната кухня, пекарните, ресторантите, кафенетата и др. Процесът на приготвяне на бита сметана обаче може да отнеме много време и да е труден, а освен това няма гаранция, че всеки път ще получавате най-добрите резултати – особено ако се опитвате да го направите по традиционния начин.

Отмина времето, когато приготвянето на бита сметана се смяташе за нещо, с което могат да се справят само експертите. Днес приготвянето на бита сметана е безпроблемна задача и дори начинаещите могат да приготвят бита сметана с пълно съвършенство. Да, говорим за много иновативното зарядно за бита сметана, което не само ви осигурява свежа, въздушна и пухкава бита сметана за миг, но и ви превръща в експерт бариста или готвач у дома.

Но преди да се задълбочим в зарядните устройства за бита сметана, нека поговорим малко за битата сметана.

Магазин

 


  • райски газ 640 грама – 640 грама

Какво е бита сметана?

Битата сметана е вид сметана, която се приготвя от разбита сметана с помощта на миксер или бъркалка. Сметаната се разбива, докато стане въздушна и пухкава. Това може да се постигне и чрез разширяване на разтворен газ, който образува колоид.
Инстантната разбита сметана се приготвя в сифон за разбиване, като се използва зарядно устройство за разбита сметана. Газ, обикновено азотен оксид (N2O), се разтваря в маслената мазнина под налягане. Когато налягането се освободи, газът напуска разтвора, като образува мехурчета.
Битата сметана обикновено се ароматизира с шоколад, ванилия, захар, кафе, портокал и др. Тя е предпочитан топинг за прясно нарязани плодове и десерти, сладоледи, торти, кексове, вафли, шейкове, горещ шоколад, палачинки и пудинги. Сервира се също така върху кафе и се използва като пълнеж в многослойни торти. Особено в пекарните тя се освобождава през конусовиден или цилиндричен плик, за да се създадат различни форми за декоративни цели.

Какво представляват зарядните за бита сметана?

Зареждащото устройство за бита сметана е основно стоманена касета или цилиндър, пълен със сертифициран, чист, хранителен азотен оксид (N2O), който действа като агент за разбиване в диспенсър за бита сметана. Зареждащите устройства за бита сметана имат заострен край с тънко уплътнение, което се счупва, за да се освободи газът. Заострена структура в дозатора за бита сметана помага за разчупване на покритието. Кухненският уред, в който се въвеждат зарядни устройства за бита сметана, се нарича сифон за бита сметана. Газът, който се освобождава в сифона, реагира с бита сметана, за да се образува бита сметана.
Качествените зарядни устройства за сметана ExoticWhip 640 грама са доста ефикасни по отношение на количеството бита сметана, което произвеждат. Зарядното устройство за сметана ExoticWhip може да превърне почти половин литър сметана в до 1,5 литра разбита сметана, което е много повече от това, което можете да постигнете с механично разбиване.
На пазара има много други популярни марки зарядни устройства за бита сметана, като в Европа популярни са зарядните устройства за бита сметана Liss, Kayser и Mosa. Но в наши дни можете лесно да намерите най-популярните бутилки за зареждане на сметана ExoticWhip от 640 г, които са еквивалентни на 85 зарядни за сметана от 8 г, на нашия уебсайт, разполагащи с единични, 6 броя, 12 и 24 броя, а също и с търговци на дребно, които предлагат зарядни за сметана в насипно състояние на цени на едро в Обединеното кралство и извън него.

Какво представлява кремът за разбиване?

Сметаната за разбиване е вид сметана, която обикновено се предлага в магазините и се използва за приготвяне на бита сметана. Съдържанието на млечни мазнини в нея е 30-36 %. Тежката бита сметана със съдържание на млечни мазнини 36 % и повече създава бита сметана със стабилни върхове. Използва се също така в супи и сосове, както и за гарнитура.


  • Exotic Whip Coconut Cream Charger 2000 gram


  • Exotic Whip Strawberry Cream Charger 2000 gram

  • Whipped Cream Siphon Buyer's Guide | Exotic Whip Cream Chargers N2O

    Exotic Whip Cream Siphon

  • nitrous oxide pressure regulator for cream chargers

    Exotic Whip Pressure Regulator

  • Разпродажба!

    Exotic Whip Strawberry Whipped Cream Charger 640 gram – 24x


  • Exotic Whip Strawberry Whipped Cream Charger 640 gram

  • Разпродажба!

    Exotic Whip Strawberry Whipped Cream Charger 640 gram – 6x

  • Разпродажба!

    Exotic Whip Strawberry Whipped Cream Charger 640 gram – 12x

  • Разпродажба!

    Exotic Whip Coconut Whipped Cream Charger 640 gram – 12x

  • Разпродажба!

    Exotic Whip Coconut Whipped Cream Charger 640 gram – 24x


  • Exotic Whip Coconut Whipped Cream Charger 640 gram

  • Разпродажба!

    Exotic Whip Coconut Whipped Cream Charger 640 gram – 6x

Зареждащи устройства за бита сметана N2O за създаване на бита сметана за 5 минути

Основният работен механизъм на зарядните устройства за бита сметана N2O и сифона (наричан още диспенсър) е един и същ – независимо дали използвате зарядни устройства за сметана Kayser, зарядни устройства за сметана 600 Liss или зарядно устройство на друга популярна марка. Можете да следвате простите инструкции по-долу, за да създадете перфектна бита сметана у дома за нула време:

  1. Отстранете главата на диспенсъра и я напълнете до половината с гъста сметана за разбиване.
  2. Добавете пудра захар и ароматизатор (ванилия, шоколад и др.)
  3. Поставете обратно главата на дозатора и разклатете съдържанието
  4. Вкарайте маркуча в главата на дозатора за крем и пуснете 8 gm N2O газ в него, като свържете другата страна с 640-грамовия цилиндър ExoticWhip, докато чуете пенлив звук. Това означава, че газът е бил освободен в диспенсъра.
  5. Разклатете дръжката на дозатора, като го държите обърнат надолу. Свежата бита сметана ще започне да тече за няколко секунди.

Предимства на използването на 640g зарядно за бита сметана

Използването на 640-грамово зарядно устройство за бита сметана от реномирани марки има няколко предимства:
Качественото зарядно устройство за сметана може да съхрани и запази пяната и сосовете свежи за по-дълго време, като по този начин увеличи срока на годност на вашите храни.

Тъй като вашите пяни и сосове остават свежи за по-дълго време, тези зарядни устройства ви позволяват да приготвяте храната предварително и да пестите време.

Много зарядни устройства за сметана от най-добрите марки са напълно херметични, което ви позволява да запазите някои видове смеси, особено тези, които съдържат млечни продукти или яйца, свежи в продължение на 5-7 дни. Освен това, ако използвате зарядно устройство в професионалния му капацитет, свежестта на сместа може да се запази за повече от седмица.

Можете също така да използвате нашите висококачествени Exotic Whip cream charger за осигуряване на допълнителен обем на сосове или дресинги, които не могат да бъдат аерирани по друг начин. Това допълнително ви позволява да проявявате творчество в рецептите си. След като въздухът се добави към сместа, тя има склонност да залепва по-лесно за хранителните продукти, което прави вкуса по-силен.
Най-важното, което прави нашите зарядни за сметана ExoticWhip уникални от другите конвенционални зарядни за сметана от 8 гм, е, че те се предлагат с 3 фини аромата като красив ананас, вълнообразна диня и маракуя, които правят вашата разбита сметана ароматна и вкусна.

Най-голямата онлайн база данни за азотен оксид и камшик

5 лесни начина за използване на остатъците от бита сметана

Read Article

Най-голямата онлайн база данни за азотен оксид и камшик

Работа със сифон за крем с регулатор на налягането

Read Article

Най-голямата онлайн база данни за азотен оксид и камшик

Бъдете в крак с азотния оксид и молекулярната гастрономия

Read Article

Най-голямата онлайн база данни за азотен оксид и камшик

Избягвайте тези 9 грешки за перфектна разбита сметана

Read Article

Съвети и предпазни мерки при използване на зарядни устройства за бита сметана и дозатори за сметана N2O

Независимо дали използвате други марки зарядни устройства за сметана, като например зарядни устройства за сметана Liss, зарядни устройства за сметана Kayser или зарядни устройства за сметана Mosa, или зарядни устройства за сметана Exotic Whip 640g, предприемането на мерки за безопасност, за да се избегне потенциална повреда на уреда или опасност, е от решаващо значение. Въпреки че тези качествени зарядни устройства за бита сметана отговарят на европейските регулаторни насоки и са проектирани така, че да предлагат максимална безопасност, никога не е лоша идея да бъдете предпазливи и да спазвате инструкциите, когато ги използвате:

  1. Зарядните устройства трябва да се използват само за приготвяне на храни.
  2. Преди да използвате каквото и да е зарядно устройство за бита сметана и друго свързано с него оборудване, прочетете на първо място ръководството за употреба, предоставено от производителя.
  3. Обърнете специално внимание на инструкциите за безопасно зареждане на крем с помощта на зарядно устройство за бита сметана.
  4. Уверете се, че не изпускате повече от 1 зарядно устройство или 8 g N2O газ в сифон от 250 ml или 500 ml и повече от 2 зарядни устройства или 16 g в дозатора от 1 l. Използването на повече от предложеното може да доведе до експлозия.
  5. В тези зарядни устройства се използва газ N20 под високо налягане. Опитите за пробиване на уплътнението на тези зарядни устройства без използване на подходящо оборудване могат да доведат до наранявания и изгаряния от измръзване.
  6. Никога не изхвърляйте заредени зарядни устройства, тъй като те могат да причинят наранявания на други хора.
  7. Съхранявайте ги на място, недостъпно за деца; трябва да се използват от лица на възраст над 18 години.
  8. В самолета не трябва да се пренасят газови патрони или бутилки под налягане. (Забранено е от законите за въздухоплаването)

Зареждащото устройство и диспенсърът за бита сметана са чудесен инструмент за приготвяне на прясно разбита меренга, гладки и меки блатове, ефирни пяни и салатни дресинги. След като знаете как да ги използвате по правилния начин, можете да започнете да използвате творческата си страна за приготвяне на различни топинги за любимите си ястия.