Skip to main content

Sifon pentru frișcă

Sifon pentru frișcă este foarte popular pentru utilizatorii casnici și profesioniști. Să presupunem că abia așteptați să faceți preparate surprinzătoare și gustoase. În acest caz, următorul ghid vă va spune tot ce trebuie să știți, așa că nu-l ratați!

Whipping Cream Siphon- Exoticwhip

Sifon pentru frișcă

Sifon pentru frișcă este foarte popular pentru utilizatorii casnici și profesioniști. Să presupunem că abia așteptați să faceți preparate surprinzătoare și gustoase. În acest caz, următorul ghid vă va spune tot ce trebuie să știți, așa că nu-l ratați!

Ce este un sifon pentru frișcă?

Un sifon de bucătărie este un aparat care vă permite să transformați un lichid într-o textură pufoasă, asemănătoare unei mousse. Este suficient pentru a introduce smântână, o reumplere de N2O. În funcție de preparare, putem obține un rezultat sau altul.

De exemplu, în cazul frișcă, acest preparat necesită trei ingrediente pentru a ieși așa cum este: zahăr pudră, smântână și esență de vanilie.

Ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara frișca bătută

Așa cum v-am mai spus, aveți nevoie de aceste ultime trei ingrediente pentru a prepara o frișcă perfectă. Bineînțeles, nu toate merg, ele trebuie să fie de calitate și să aibă caracteristici specifice:

Frișcă:

În primul rând, trebuie să cumpărați o frișcă de post, pentru frișcă, care să aibă un conținut de cel puțin 35% grăsime. O veți vedea scrisă pe ambalaj, pe față sau pe spate, în specificații. Poate apărea și sub denumirea de smântână grasă, dacă nu o găsiți cu acest nume. În ceea ce privește temperatura ei, trebuie să fie înghețată, în frigider, la o temperatură între 2 și 4º.

Vanilie:

Această aromă este ideală pentru a pregăti o frișcă bună cu sifonul. Cu toate acestea, puteți folosi și alte arome (consultați ExoticWhip Taste Beads), atâta timp cât este vorba de un extract lichid sau sub formă de pulbere.

Zahăr:

În ceea ce privește zahărul, cel mai frecvent este sticla. Dacă nu-l avem la îndemână, putem folosi zahăr obișnuit, deși este de preferat să cumpărăm sticla pentru ca nici un bob să nu ajungă să acopere crema chantilly.

Sfaturi pentru a face o frișcă perfectă

Dacă vreți ca frișca să vă iasă ideală, trebuie să urmați aceste sfaturi:

  • Frișca este întotdeauna înghețată: trebuie ca frișca să fie foarte rece pentru a lucra mai bine și a obține rezultate mai bune. Întotdeauna de la frigider.
  • Grăsimea: pentru a obține o frișcă bună, trebuie să verifici dacă aceasta vine cu cel puțin 35% grăsime atunci când cumperi frișca. Insistăm asupra acestui lucru deoarece alte creme au o proporție mai mică de grăsime și nu pot fi bătute.

Un alt sfat de care vă recomandăm să țineți cont este cantitatea. Adevărul este că frișca ține aproximativ două zile în frigider, așa că este indicat să o faci puțin câte puțin dacă ai nevoie de o cantitate mică.

De unde să cumperi un sifon pentru a face frișcă?

Puteți cumpăra un sifon pentru frișcă la mai puțin de 30 de euro în magazinul nostru online. Este un preț foarte bun, iar în schimb, vei putea face o multitudine de elaborări noi, atât acasă, cât și în mod profesional. Vă permite multe posibilități!

Acum că știți cum să stoarceți posibilitățile unui sifon pentru a face frișcă nu ezitați să vă apucați de treabă. Știi de ce ai nevoie și unde să găsești!