Sifone per la panna da montare
Protossido di azoto, panna montata e tutto ciò che vi si riferisce.
Sifone per la panna da montare
Il sifone per la panna da montare è molto popolare tra gli utenti domestici e professionali. Supponiamo che non vediate l’ora di fare preparazioni sorprendenti e gustose. In questo caso, la seguente guida vi dirà tutto quello che dovete sapere, quindi non perdetevela!
Prodotti del Negozio
Sifone per panna da montare
Il sifone per panna da montare è molto popolare tra gli utenti domestici e professionali. Supponiamo che non vediate l’ora di fare preparazioni sorprendenti e gustose. In questo caso, la seguente guida vi dirà tutto quello che dovete sapere, quindi non perdetevela!
Cos’è un sifone per fare la panna montata?
Un sifone da cucina è un apparecchio che permette di trasformare un liquido in una consistenza soffice e mousse. Basta introdurre la panna, una ricarica di N2O. A seconda della preparazione, possiamo ottenere un risultato o un altro.
Per esempio, nel caso della panna montata, questa preparazione richiede tre ingredienti per uscire così com’è: zucchero in polvere, panna ed essenza di vaniglia.
Gli ingredienti necessari per preparare la panna montata
Come vi abbiamo già detto, avete bisogno di questi ultimi tre ingredienti per preparare una perfetta panna montata. Naturalmente, non tutto va bene; devono essere di qualità e avere caratteristiche specifiche:
Panna da montare:
Prima di tutto, devi comprare una panna da dessert, da montare, che abbia almeno il 35% di grassi. Lo vedrete scritto sulla confezione, davanti o dietro nelle specifiche. Può anche apparire come panna pesante se non la trovate con questo nome. Per quanto riguarda la sua temperatura, deve essere ghiacciata, in frigorifero, a una temperatura tra i 2 e i 4º.
Vaniglia:
Questo aroma è ideale per preparare una buona panna montata con il sifone. Tuttavia, è possibile utilizzare anche altri aromi (Guarda Exotic Whip sciroppo aromatizzato), purché si tratti di estratti liquidi o in polvere.
Zucchero:
Per quanto riguarda lo zucchero, il più comune è il vetro. Se non lo abbiamo a portata di mano, possiamo usare lo zucchero comune, anche se è preferibile acquistare il vetro in modo che i grani non arrivino a coprire la crema chantilly.
Consigli per fare una panna montata perfetta
Se volete che la vostra panna montata venga in modo ideale, dovete seguire questi consigli:
- La panna sempre ghiacciata: è necessario che la panna da montare sia molto fredda per lavorare meglio e ottenere risultati migliori. Sempre dal frigorifero.
- Grasso: per ottenere una buona panna montata, bisogna controllare che abbia almeno il 35% di grasso quando si compra la panna da montare. Insistiamo su questo perché altre creme hanno una percentuale di grasso inferiore e non possono essere montate.
Un altro consiglio che vi consigliamo di prendere in considerazione è la quantità. La verità è che la panna montata dura circa due giorni in frigorifero, quindi è consigliabile farla un po’ alla volta se avete bisogno di una piccola quantità.
Dove comprare un sifone per fare la panna montata?
Puoi comprare un sifone per panna per meno di 30 euro nel nostro negozio online. È un ottimo prezzo, e in cambio, potrai fare una moltitudine di nuove elaborazioni, sia a casa che professionalmente. Permette molte possibilità!
Ora che sai come spremere le possibilità di un sifone per fare la panna montata non esitare a metterti al lavoro. Sai cosa ti serve e dove trovarlo!
