Cápsulas de gas N2O de 8g Vs. Bombona Oxido Nitroso de 670g

Bombona oxido nitroso, nata montada y todo lo relacionado con ella.

Cápsulas de Gas N2O de 8g Vs. Bombona Oxido Nitroso de 670g

A la hora de comprar el mejor cargador de nata líquida del mercado, la primera opción de búsqueda es sin duda Internet. Las múltiples opciones que aparecen van desde una amplia gama de cápsulas de gas N2O de tamaño estándar de 8g hasta cilindros de 670g como ExoticWhip. ¿Qué tamaño es mejor comprar? ¿Cuál aporta más beneficios? Esas son las preguntas que resolveremos en esta guía. ¡Esté atento! 

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¿Qué son los Bombona Oxido Nitroso?

Antes de comprender las diferencias entre una cápsula de 8g y una bombona de óxido nitroso de 670g, es esencial entender qué es un cargador de crema N2O (óxido nitroso). He aquí una breve definición para los no iniciados:

Un cargador de nata líquida es un recipiente de acero inoxidable en forma de botes o cilindros como el ExoticWhip 670gr, que contiene óxido nitroso (N2O) a presión. El N2O en este estado actúa como agente de batido para la nata montada o cualquier otra mezcla una vez introducida en un sifón de nata. En otras palabras, el N2O ayuda a airear cualquier mezcla, aumentando el volumen y la densidad. Es perfecto para preparar grandes lotes de nata en su restaurante. 

Pero, su magia no termina con la nata montada. El dispensador/sifón y los cartuchos podemos usarlos en conjunto de múltiples maneras para suavizar una variedad de cosas dentro de la cocina. Por ejemplo, uno de nuestros últimos blogs, 5 formas únicas de utilizar un sifón para montar nata y los cargadores de nata, señala algunas ideas interesantes para utilizar estas dos herramientas.

Descubra aquí las otras aplicaciones conocidas del óxido nitroso. 

Las Mejores Opciones de Bombona Oxido Nitroso

Supongamos que ha prestado buena atención a lo anterior. Ahora ya sabes en qué industria se utiliza más el óxido nitroso y en qué preparación exactamente: la nata montada. Con esto ya tienes un punto de partida para tu búsqueda. Sabes que si pretendes comprar óxido nitroso online, debes buscar un tipo de N2O de grado alimentario.

A partir de aquí, tienes la mitad del camino recorrido. El tamaño, otro detalle, viene a continuación. Vamos a comprobar algunas de las ventajas de las cápsulas N2O de 8g y las bombonas de 670g.

Cápsulas de Gas N2O de 8g

Los cartuchos de N2O de 8g son, sin duda, la opción más popular y el tamaño más pequeño disponible en línea. También son los más fáciles de comprar en términos de calidad (no es muy difícil evaluar cuáles son las mejores marcas). Puedes encontrarlos en cajas de 10, 24 y 50 unidades.

¿Qué las hace únicas? Lea a continuación algunos datos interesantes:

  1. Los cargadores de 8 gramos contienen óxido nitroso de calidad alimentaria y miden, de media, unos 5 centímetros de largo con un fondo de 7 centímetros de ancho.
  2. Los cartuchos de 8 gramos pueden convertir alrededor de 0,5 litros de nata líquida en hasta 1,5 litros de nata altamente deliciosa y sabrosa.
  3. Los cartuchos de 8 gramos tienen un tamaño universal estándar por lo que puede utilizarlos con varias marcas como GreatWhip, ISI, BestWhip, Mosa y Kayser, entre otras.
  4. Son compactos, pequeños y fáciles de transportar (cuando no se trata de cantidades a granel).
  5. Son muy asequibles y fáciles de conseguir. Se pueden encontrar botes de 8 gramos en algunos supermercados particulares, principalmente en los mayoristas de alimentación.

Desventajas

  1. Las cápsulas de gas N2O de 8 gramos no son prácticos para preparar grandes lotes de nata montada.
  2. El uso de botes pequeños duplica el tiempo de rellenado, lo que hace más tediosa la producción.
  3. Las cápsulas de gas N2O de 8 gramos representan más residuos que las bombonas. Un solo bote de 670g equivale a más de 80 cartuchos individuales.

Bombonas de Oxido Nitroso de 670g

¡Y por fin hemos llegado a este emocionante punto! ¡Las bombonas de óxido nitroso de 670g!. Estos cargadores de crema de N2O de alto nivel son de primera calidad.

Para su uso a gran escala en diferentes escenarios, los cilindros son cero convencionales y 100% sorprendentes.

¿Qué los hace únicos? Lea a continuación algunos datos interesantes:

  1. Una sola botella de 670g puede producir enormes cantidades de nata montada en comparación con su homólogo.
  2. A diferencia de la mayoría de los cartuchos de nata montada convencionales de 8g, las bombonas de 670g cumplen con las estrictas normas internacionales de rendimiento superior y constante, seguridad, calidad y prácticas responsables con el medio ambiente.
  3. Una botella de óxido nitroso de 670 gramos puede proporcionarle un suministro de N2O de calidad alimentaria suficiente para preparar una variedad de postres y bebidas que satisfagan las necesidades de una ocasión importante.
  4. Las bombonas de 670 gramos ahorran un tiempo increíble. El uso de botellas acorta el tiempo de producción en un 50%.
  5. Es económico comprar a granel, en comparación con los cargadores de nata de 8 gramos.

Desventajas

  1. Dado que los cargadores de crema de 670 g también contienen N2O a presión, pero con más presión de la habitual, manipularlos con un regulador de presión, puede requerir algo de práctica. Para utilizar eficazmente un cargador de 670 g, no se puede dejar de utilizar un regulador de presión.
  2. Al ser de gran tamaño puede ser poco práctico para algunas personas.
  3. Las botellas de N2O de 670gr sólo se pueden comprar online.

ExoticWhip es, por ejemplo, uno de los mejores mayoristas de N2O del mercado. Por no hablar de uno de los sitios web más fiables para hacer pedidos en línea.

En conclusión, a la hora de comprar cargadores de crema N2O, es posible que quiera sopesar sus opciones antes de comprar muchos botes o cilindros. Piense primero en sus necesidades y, en segundo lugar, considere las ventajas y desventajas que hemos señalado. Todos ellos son factores esenciales para decidir si uno es el más adecuado para el trabajo.

Extra Información:

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