8g Vs. 670g – Le Meilleur Format de Chargeur de Crème Chantilly à Acheter
Tout sur les bonbonnes N2O et tout ce qui s'y rapporte.
Lorsque vous achetez le meilleur chargeur de crème chantilly du marché, la première option de recherche est sans aucun doute l’internet. Les multiples options qui apparaissent vont d’un large éventail de chargeurs de crème de taille standard de 8g à des bonbonnes de 670g comme ExoticWhip. Quelle est la meilleure taille à acheter ? Laquelle apporte le plus d’avantages ? Ce sont les questions que nous allons résoudre dans ce guide. Restez à l’écoute !
Que Sont les Chargeurs de Crème N2O ?
Avant de comprendre les différences entre un bidon de 8g et une bonbonne de 670g, il est essentiel de comprendre ce qu’est un chargeur de crème N2O (protoxyde d’azote). Voici une brève définition pour les non-initiés :
Un chargeur de crème fouettée est un récipient en acier inoxydable sous forme de bidons ou de bonbonnes comme ExoticWhip 670gr, contenant du protoxyde d’azote (N2O) sous pression. Le N2O dans cet état agit comme un agent fouettant la crème chantilly ou tout autre mélange une fois introduit dans un siphon à crème. En d’autres termes, le N2O aide à aérer tout mélange, augmentant ainsi le volume et la densité. Parfait pour préparer de grandes quantités de crème dans votre restaurant !
Mais, sa magie ne s’arrête pas à la crème chantilly. Le distributeur et les cartouches peuvent être utilisés conjointement de multiples façons pour lisser une variété de choses dans la cuisine. Par exemple, l’un de nos derniers blogs, 5 façons uniques d’utiliser un siphon à chantilly et des chargeurs de crème, présente quelques idées intéressantes pour utiliser ces deux outils.
Découvrez ici les autres applications connues du protoxyde d’azote.
Les Meilleures Options de Chargeurs de Crème Chantilly Sur le Marché
Supposons que vous ayez prêté une bonne attention à ce qui précède. Vous savez maintenant dans quelle industrie le protoxyde d’azote est le plus utilisé : l’industrie alimentaire. Dans quoi les gens l’utilisent-ils le plus ? C’est clair : la crème chantilly.
Vous avez déjà un point de départ pour votre recherche. Vous savez que si vous avez l’intention d’acheter du protoxyde d’azote en ligne, vous devez rechercher un type de N2O de qualité alimentaire.
À partir de là, vous avez fait la moitié du chemin. La taille vient ensuite. Vérifions certains des avantages des chargeurs de crème de 8g et 670g.
Les Chargeurs de Crème Chantilly de 8g
Les cartouches N2O de 8g restent, sans aucun doute, l’option la plus populaire et la plus petite taille disponible en ligne. C’est aussi la plus facile à acheter en termes de qualité. Vous pouvez les trouver en boîtes de 10, 24 et 50 unités.
Qu’est-ce qui les rend uniques ? Lisez ci-dessous quelques faits intéressants :
- Les chargeurs de 8 grammes contiennent du protoxyde d’azote de qualité alimentaire et mesurent, en moyenne, environ 2,6 pouces de long avec un fond de 0,7 pouce de large.
- Les cartouches de 8 grammes peuvent transformer environ 0,5 litre de crème chantilly liquide en jusqu’à 1,5 litre de crème hautement délicieuse et appétissante.
- Les cartouches de 8 grammes ont un raccord universel qui vous permet de les utiliser avec différentes marques comme GreatWhip, ISI, BestWhip, Mosa et Kayser, entre autres.
- Elles sont compactes, petites et faciles à transporter (lorsqu’elles ne sont pas en grande quantité).
- Ils sont très abordables et faciles à obtenir. Vous pouvez trouver des boîtes de 8 grammes dans certains supermarchés particuliers, principalement dans les grossistes en alimentation/restauration.
Inconvénients
- Les chargeurs de 8 g de N2O ne sont pas pratiques pour préparer de grandes quantités de crème chantilly.
- L’utilisation de petits bidons double le temps de remplissage, ce qui rend la production plus fastidieuse.
- Les bidons de 8 grammes représentent plus de déchets que les bonbonnes. Une seule bouteille de 670g équivaut à plus de 80 cartouches individuelles.
Bonbonnes de gaz N2O 670g
Et nous sommes enfin arrivés à ce point passionnant ! Les chargeurs de crème 670g ! Ils n’ont probablement pas échappé à votre attention. Ces chargeurs de crème N2O sont d’une qualité supérieure.
Pour une utilisation à grande échelle dans différents contextes, les bonbonnes sont zéro conventionnel et 100% surprenantes.
Qu’est-ce qui les rend uniques ? Lisez ci-dessous quelques faits intéressants :
- Une seule bouteille de 670g peut produire d’énormes quantités de crème chantilly par rapport à son homologue.
- Contrairement à la plupart des cartouches de crème fouettée conventionnelles de 8g, les bouteilles de 670g répondent à des normes internationales strictes en matière de performances supérieures et constantes, de sécurité, de qualité et de pratiques respectueuses de l’environnement.
- Un chargeur de crème de 670g peut vous fournir suffisamment de N2O de qualité alimentaire pour préparer une variété de desserts et de boissons afin de répondre aux besoins d’une occasion importante.
- Les chargeurs de crème de 670 grammes permettent un gain de temps incroyable. L’utilisation de bouteilles réduit le temps de production de 50 %.
- Il est économique d’acheter en gros, par rapport aux chargeurs de crème de 8 g.
Inconvénients
- Comme les chargeurs de crème de 670 g contiennent également du N2O sous pression, mais plus sous pression que d’habitude, leur manipulation avec un régulateur de pression peut nécessiter un peu d’entraînement. Pour utiliser efficacement un 670gr, vous ne pouvez pas cesser d’utiliser un régulateur de pression.
- La grande taille de la bouteille peut s’avérer peu pratique pour certaines personnes.
- Les bouteilles de 670gr de N2O ne peuvent être achetées qu’en ligne.
ExoticWhip est, par exemple, l’un des meilleurs grossistes en N2O du marché. Sans compter que c’est l’un des sites les plus fiables pour commander en ligne.
En conclusion, lorsque vous achetez des chargeurs de N2O, vous devriez peut-être peser vos options avant d’acheter de nombreux bidons ou bonbonnes. Pensez d’abord à vos besoins et, ensuite, tenez compte des avantages et des inconvénients que nous avons signalés. Ce sont tous des facteurs essentiels pour décider si l’un d’eux est le mieux adapté à la tâche.
