Panna Montata al Cioccolato – una Ricetta da Cinque Minuti

Protossido di azoto, panna montata e tutto ciò che vi si riferisce.

Panna Montata al Cioccolato ha solo 3 ingredienti. Questa glassa montata al cioccolato stabile in 5 minuti è ottima su torte, cupcake, torte, cioccolata calda e come salsa di frutta! Impara come fare la glassa montata al cioccolato con questo semplice blog.

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Chocolate Whipped Cream

Panna montata al cioccolato – una ricetta in cinque minuti

Se sei un amante del cioccolato potresti anche essere una persona pratica. Ma come arriviamo a questa conclusione? Facile! Il cioccolato va bene praticamente su tutto. Lo dirà la prossima ricetta classica della panna montata al cioccolato! Questa è una ricetta di base che ogni panettiere domestico dovrebbe sapere come fare.

In soli 5 minuti avrete un mix da applicare su torte, cupcake, torte, cioccolata calda e come salsa di frutta.

Cominciamo!

Di cosa hai bisogno per fare la panna montata al cioccolato?

Utensili:

  • Miscelatore o frusta
  • Grande ciotola (preferibilmente di metallo)
  • Setaccio per lo zucchero a velo
  • Misurino
  • Cucchiaio

Ingredienti

  • 250 ml di panna montata fredda/pesante
  • 25 gr di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di cacao non zuccherato in polvere

Come fare

Come consiglio iniziale, raffreddare una ciotola di metallo e gli sbattitori in freezer per 15 minuti. Raffreddare la ciotola e gli sbattitori prima del tempo rende la panna montata più stabile, con picchi più rigidi.
Successivamente, aggiungere la panna pesante da montare, il cacao non zuccherato in polvere e lo zucchero a velo in una ciotola. Sbattere con un mixer elettrico fino alla formazione di picchi rigidi, 3-5 minuti.
In questa fase, fate molta attenzione alla consistenza della panna. L’idea è quella di battere fino a quando non si addensa abbastanza bene.
Ora provate la crema dopo averla sbattuta per usarla immediatamente. Se non usate la crema mettetela in frigo il prima possibile, può essere conservata per circa 3 giorni. Se volete conservarla così a lungo, assicuratevi di montarla di nuovo per un minuto.

Sedetevi, mettete la vostra glassa al cioccolato sopra e non dimenticate di tenerne un po’ per la vostra cioccolata calda!

Suggerimento extra: puoi fare la tua panna montata usando un ExoticWhip Cream Charger. Leggi su questo blog come fare e quali ingredienti ti servono.