Effetti e usi di N2O
Protossido di azoto, panna montata e tutto ciò che vi si riferisce.
I caricatori di crema N2O sono progettati per l’uso in distributori di crema e utilizzando il protossido di azoto che contengono nel tuo montatore di crema, puoi preparare alcune fantastiche ricette, alcune delle quali menzioneremo in questo post del blog.
Effetti e usi di N2O
Come forse già sapete, ci sono diversi modi per usare il protossido di azoto. In questo blog affronteremo i diversi effetti e usi di N2O.
Quando si tratta di ristoranti o dell’industria del catering, gli chef e il personale di cucina usano il protossido di azoto ad un grado alimentare E942 come propellente per aerosol per fare schiuma, antipasti, salse e panna montata con cibo o bevande.
Leggi questo post e scopri come viene utilizzato un sifone per panna nella preparazione di creme e dessert.
Oltre al suo uso nell’industria alimentare e nei contesti ricreativi, il protossido di azoto può funzionare come un efficace agente sedativo che, combinato con l’ossigeno, riduce l’ansia nei pazienti. Poiché è ben tollerato, è considerato un sedativo sicuro in odontoiatria e in medicina in generale.
Cucinare con protossido di azoto ad alto livello
Come detto prima, l’uso principale del protossido di azoto è in cucina, preparando vari piatti con diverse tecniche, come la cucina molecolare. Tuttavia, funziona anche come un potente neutralizzatore di batteri. Il protossido d’azoto è ampiamente utilizzato in cucina per garantire che la crescita dei batteri si fermi per un periodo più lungo. Un fatto divertente, che è buono, è che l’N2O è anche usato per riempire lo spazio extra nei sacchetti di patatine.
Protossido d’azoto dal dentista
Il protossido d’azoto è un gas che, una volta inalato, può produrre piacevoli sensazioni di benessere e leggera euforia, allucinazioni tra tempi e, in alcune persone, un’azione analgesica e sedativa. Quando hai una procedura dolorosa dal dentista, probabilmente ti offrirà questa opzione.
Il risultato subito dopo il suo uso è una sensazione più piacevole durante il trattamento.
Protossido d’azoto nelle automobili
Il protossido d’azoto per le auto da corsa è essenzialmente un acceleratore del processo di combustione, in altre parole, un sistema di sovralimentazione che offre una potenza extra al veicolo. Tuttavia, non tutte le auto possono funzionare con un sistema di protossido di azoto.
I sistemi di protossido di azoto non sono legali in Spagna. È permesso guidare veicoli che li incorporano (se un’autorità lo ha approvato) ma non è permesso andare con il sistema attivato.
Effetti dell’uso
Quando è usato in un ambiente ricreativo, il protossido di azoto o N2O (formula molecolare) produce effetti specifici: istantanei o a lungo termine. La durata di questi effetti varia da persona a persona e dipende dalla quantità di gas inalato e dalla taglia, peso e salute dell’utente.
Gli effetti istantanei sono i seguenti: (possono durare da 2 a 5 minuti)
Sensazioni di euforia, calma e rilassamento
Intorpidimento del corpo (quando inalato, il protossido di azoto agisce come un depressore del sistema nervoso centrale)
Formicolio alle mani e ai piedi
Visione offuscata
Distorsioni del suono
Sudorazione
Introspezione
Infine, oltre a darvi una buona sensazione temporanea durante un trattamento doloroso, ha anche degli svantaggi. Questi sono:
Vertigini
Mal di testa
Stanchezza
